在葡萄酒標(biāo)上的VIN DE PAYS D' OC是啥意思阿?

VIN DE PAYS D'OC 意思是法國(guó)D'OC 地區(qū)的地區(qū)餐酒，在法國(guó)的葡萄酒分級(jí)中，為四級(jí)中的第三級(jí)。四個(gè)級(jí)別從高到低分別為AOC\VDQS\地區(qū)餐酒（VDP)\日常餐酒（VDT) 這款酒品質(zhì)應(yīng)該不會(huì)很高，大概再200元以內(nèi)。

OC叫做奧克，是法國(guó)南部朗格多克魯西榮整體的稱呼。vin de pays是地區(qū)餐酒的意思，簡(jiǎn)稱vdp，d‘等同于法語(yǔ)的de，是中文的“的”，連起來(lái)就是奧克產(chǎn)區(qū)的地區(qū)餐酒

do級(jí)紅酒是什么級(jí)別?

DO：西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度（Denominaciones de Origen） 西班牙DO制度從大類上將葡萄酒分成2等，普通餐酒（Table Wine）和高檔葡萄酒（Quality Wine）兩等 普通餐酒內(nèi)還分為： 1. Vino de Mesa（VdM）： 相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Table，也有一部分相當(dāng)于意大利的IGT。這是使用非法定品種或者方法釀成的酒。比如在Rioja種植Cabernet Sauvignon、Merlot釀成的酒就有可能被標(biāo)成Vino de Mesa de Navarra，這里面使用了產(chǎn)地名稱，所以說(shuō)也有點(diǎn)像IGT。 2. Vino comarcal（VC）： 相當(dāng)于法國(guó)的Vin de Pays。全西班牙共有21個(gè)大產(chǎn)區(qū)被官方定為VC。酒標(biāo)用Vino Comarcal de [產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。 3. Vino de la Tierra（VdlT）： 相當(dāng)于法國(guó)的VDQS，酒標(biāo)用Vino de la Tierra [產(chǎn)地]來(lái)標(biāo)注。 而高檔葡萄酒則是Denominaciones de Origen（DO）和Denominaciones de Origen Calificada（DOC）。相當(dāng)于法國(guó)的AOC，DOC則類似于意大利的DOCG。

法國(guó)紅酒深度解析?

首先，你要明確你的酒是用于什么場(chǎng)合，宴會(huì)用酒、送人、還是日常餐酒。宴會(huì)或者送人肯定是要質(zhì)量好點(diǎn)的酒，如果只是日常小酌可以稍微降低點(diǎn)要求。 而且如果是沒怎么喝過(guò)葡萄酒的人的話最好不要一上來(lái)就喝干紅，因?yàn)楦杉t的含糖量一般是小于4.0g/L的，剛接觸葡萄酒的人可能沒那么快接受?？梢試L試甜紅、半甜、干紅的紅葡萄酒飲酒順序。 關(guān)于葡萄酒質(zhì)量想必大家都知道法國(guó)的葡萄酒等級(jí)制度，這里再給大家介紹一下，可以作為選酒參考。 法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。 法定葡萄酒 級(jí)別簡(jiǎn)稱 AOC，是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。這里面質(zhì)量由高到低又可以分為列級(jí)名莊、中級(jí)名莊、村莊級(jí)、產(chǎn)區(qū)級(jí)。 優(yōu)良餐酒 級(jí)別簡(jiǎn)稱 VDQS，Vinde de Qualite Superieure的縮寫，是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。 地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)?？梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。 日常餐酒 VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。 當(dāng)然，當(dāng)你喝了一些葡萄酒也了解了基本的葡萄酒知識(shí)之后，你可以選擇的空間就更多了。